Radicetonda
Radicetonda è alla costante ricerca di proposte sfiziose e innovative nell’ambito della cucina vegana realizzata con materie prime provenienti da agricoltura biologica o biodinamica, quanto più possibile a filiera corta. Vogliamo liberare il campo dai pregiudizi che vedono la cucina vegana come poco attraente e appetitosa: l’attenta opera di preparazione giornaliera e la scelta dei fornitori più accurati permettono alle pietanze di Radicetonda di restituire al palato la fragranza e la freschezza degli elementi originari, esaltandone sapori e colori.
Radicetonda propone 240 tipi di zuppe e vellutate calde e fredde, dolci e salate, realizzate esclusivamente con prodotti di stagione con menù a rotazione settimanale. Le pietanze del giorno, tra cui: lasagne, pasta al forno, quiche e strudel salati, verdure gratinate, veg burger, panzerotti, roll di avena con seitan, sandwich, insalate, gustose salse vegane e la nostra insuperabile maionese, naturalmente senza uova. Per finire con un’ampia scelta di dolci, cioccolatini e biscotti, il tutto da gustare con la nostra selezione di vini e birre bio, o con il Chi (bevanda fermentata a base di radici, fiori, frutta o tè verde) e ancora tisane, caffè, cappuccini con latte di soia e digestivi alle erbe. Non mancano naturalmente centrifugati di frutta e verdura di stagione. In estate proponiamo i nostri gelati realizzati senza zucchero e latte animale e deliziosi sorbetti alla frutta. Il tutto da gustare comodamente seduti ai nostri tavoli in sala o nel dehor che si apre su via Spallanzani, una delle rare zone pedonali della città, oppure ovunque vogliate grazie al servizio Take Away che si avvale di un packaging in fibra vegetale e biodegradabile.
Orari di apertura: dal lunedì al sabato 12-23. La cucina è aperta fino alle 22
Giorno di chiusura: Domenica
Servizi: Take Away
Indirizzo: Via Lazzaro Spallanzani, 16 – 20129 Milano
Telefono: 0236737924
Sito Web: www.radicetonda.it
Social: Facebook
Note: Prenotando attraverso Quandoo.it avrete uno sconto del 10% il lunedì ed il martedì sera