Il Viaggio
Chi è stato ospite del Ristorante Il Viaggio conosce la nostra proverbiale attenzione alla qualità, alla freschezza e all’equilibrio delle portate. Un’attenzione maniacale che ci ha portati a divenire in breve tempo punto di riferimento per la cucina gluten free romana. La nostra missione è coniugare salute e buona tavola specializzandoci sempre di più nell’elaborazione di strategie alimentari finalizzate a evitare le cosiddette reazioni avverse al cibo: parliamo quindi anche di lattosio, uova, nickel…
Il Ristorante Il Viaggio è un locale informato e monitorato dall’Associazione Italiana Celiachia. Tutto il personale è stato formato per la corretta preparazione delle pietanze al fine di evitare qualsiasi contaminazione da glutine. La nostra cucina si avvale in particolar modo di alimenti freschi senza glutine e di elaborazione artigianale certificati dal Ministero della Salute. Siamo quindi perfettamente in grado di organizzare su prenotazione qualsiasi tipo di evento, dal banchetto al compleanno, coniugando gourmet e assoluta attenzione. Dal salato al dolce lo chef è a Vostra disposizione per non farVi perdere nemmeno una briciola di alta cucina. Per garantire un servizio ottimale preghiamo i Signori Clienti di farsi riconoscere dal personale come intolleranti al glutine. E’ gradita la prenotazione.
Orari di apertura: aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 23:30
Giorno di chiusura: domenica a pranzo
Servizi: -
Indirizzo: Via Isonzo, 14 – 00198 Roma
Telefono: 0697997043 – 3473742901
Sito Web: www.ristoranteilviaggio.it
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